Descripción
El propionato de sodio es una sal del ácido propiónico utilizada en formulaciones específicas.
La aptitud alimentaria y el desempeño dependen de grado y requisitos legales.
Para identificar la referencia comercial conviene confirmar: grado, pureza, COA, normativa. En aplicaciones profesionales, la selección correcta depende de las especificaciones efectivas y de la compatibilidad con el proceso. Consultá la variante comercial y su documentación antes de utilizarla.