Descripción
El gluconato de sodio es una sal orgánica utilizada como agente complejante en formulaciones industriales.
La elección requiere grado, pureza y control de impurezas.
Para identificar la referencia comercial conviene confirmar: grado, pureza, contenido humedad, COA. Para comparar alternativas, es importante disponer de especificaciones del proveedor y de la presentación comercial exacta. Consultá por cantidad y documentación antes de incorporarlo a una formulación.